Гюмюшлюк — небольшая рыбацкая деревня, расположенная на самой западной оконечности полуострова Бодрум, на месте древнего города Миндос. Здесь царит иной ритм жизни, чем на остальной части полуострова: нет высоких зданий, нет клубной ночной жизни, а столики на берегу стоят всего в нескольких метрах от воды. Поздним днём солнце садится прямо напротив, за островом Тавшан. Заведения Гюмюшлюка также подстроены под этот ритм: рыба на берегу, кофе в деревне, закат на холме.
В этом путеводителе по Гюмюшлюку где пообедать, где позавтракать, где провести вечер — мы собрали всё это воедино. Есть и некулинарные развлечения: прогулка по затопленному городу, среда-рынок, рынок ремесел и музыкальный фестиваль, который проходит всё лето.
Где в Гюмюшлюке можно полакомиться рыбой?
В этом и заключается суть Гюмюшлюка. У большинства рыбацких заведений, выстроившихся вдоль побережья, столики стоят прямо у кромки воды; в некоторых — настолько близко, что можно свесить ноги в воду.
Набережная делится на две части: на одном конце находятся «Мимоза» и «Меленгеч», расположенные в одном ряду с их красочными фонарями; на другом конце, у начала «Королевской дороги», находится «Фенерджи» — более непритязательное заведение с относительно доступными ценами. Разница заключается не только в виде, но и в цене.
| Место | Что нужно знать |
|---|---|
| Заведение Али Ризы | С 1966 года на том же месте, с той же семьёй — самая старинная столовая в деревне. @alirizaninyerigumusluk |
| Рыбный ресторан «Гюмюшлюк» ул. 1135, д. 1, кв. 1 | Самое традиционное заведение в деревне. Столики стоят прямо у воды, откуда открывается вид на «Затонувший город». Среди прибрежных рыбных ресторанов здесь самые разумные цены. @gumuslukbalikevi |
| Мимоза Район Ялы | В самой отдалённой точке побережья; столики поставлены практически прямо в море. По вечерам здесь играют под аккомпанемент акустической гитары. Одно из самых популярных мест для наблюдения за закатом. Один из самых дорогих ресторанов в курорте; поскольку рыба здесь продаётся по цене за килограмм, лучше заранее уточнить сумму счёта. @gumuslukmimoza |
| Мастер Эрхан Карафаки Район Ялы, д. 68 | Прямо на берегу моря, обширная витрина с мезе; здесь царит настоящая атмосфера мейхане. Самый популярный рыбный ресторан в этом районе. ⚠️ В Гюмюшлюке Карафаки Айдан Есть ещё одно предприятие с таким названием, не путайте. @gumusluk_karafaki |
| Сиа Эли ул. 1120, д. 108 | В рейтинге MICHELIN 2026 года. Современная международная кухня посреди оливковых рощ. @siaelibodrum |
| Фенерджи Ул. Культура, д. 3/2 | Напротив «Мимозы» и «Меленгеч», в начале «Королевской дороги». Место более неприхотливое, но с той же атмосферой при свете фонарей; цены относительно доступные. Особенно выделяются закуски с осьминогом. @fenercirestaurant |
| Меленгеч | Сосед ресторана «Мимоза»; расположен в том же ряду и оформлен в том же стиле с фонарями. Часть столиков стоит прямо в воде. Диапазон цен такой же, как и в «Мимозе»: это дорогая часть набережной. @gumuslukmelengec |
| Сад Гюмюшлюк | В стиле мейхане, уютное и изысканное заведение. Идеальное место для раки и рыбы |
| Зейтун | Традиционная рыбная концепция, вдали от толпы. @zeytunbalikrestaurantgumusluk |
| Клуб Гюмюшлюк Район Ялы, ул. 1120. | Это не просто ресторан — это самое известное ночное заведение в деревне, где после ужина начинается живая музыка |
Для всех рыбаков Бодрума Наш путеводитель по рыбным ресторанам Бодрума можете посмотреть.
Рестораны в Гюмюшлюке
Помимо рыбных ресторанов на набережной, на вершине холма и в самой деревне есть также заведения, где подают блюда, не связанные с рыбой. Большинство из них открывается ближе к вечеру.
- Терраса Гюмюшлюк — Ул. 5120, д. 52. Самая красивая терраса в Гюмюшлюке с панорамным видом на море. Работает круглый год; здесь также подают завтраки. @terasgumusluk
- Грета — Ул. Ягмур, д. 45. Расположен на холме, с которого открывается вид на весь Гюмюшлюк; отсюда открывается уникальный вид на закат. После ужина в баре начинается веселье под музыку ди-джея. @gretagumusluk
- Лимон Гюмюшлюк — На 7-м холме по улице Кардак, посреди оливковой рощи; отсюда открывается вид на закат. Заведение открывается ближе к вечеру и работает только по предварительному заказу. @gumusluklimon
- Алас-Бодрум — Кухня разных народов мира: море, еда и музыка — всё в одном месте. @alasbodrum
- Зависимые — ул. Cumhuriyet, д. 92. Ресторан и бистро под девизом “Искусство на стенах, вкусные блюда на тарелках”: средиземноморская кухня, хлеб ручной выпечки и богатое меню завтраков. Во вторник закрыто. @muptelal
- Соль и дым — Прямо на песке: десять разных веганских закусок и картошка, приготовленная по-домашнему. @tuz.duman
- Ресторан «Гюмюшлюк» — Ресторанчик для местных жителей; домашняя кухня. @gumus.ev.блюда
Завтрак и кафе в Гюмюшлюке
Вечером рыбаки собираются на берегу; утром и в полдень нужно подниматься в деревню и на холм.
- Кафе «Цветок граната» — Улица Кардак, д. 10/3. Небольшое заведение на восемь столиков, которое трудно найти; работает с 08:00 до 02:00 ночи. @cafe_narcicegi
- Daisycoffee — Напротив пристани, работает круглый год; деревенский завтрак, десерты и выпечка @daisycoffeegumusluk
- Дочь Фенерджи — Бутиковая кондитерская, пекарня и кафе; домашние лакомства @fenerciningizi
- Фонда Гюмюшлюк — Прямо на берегу моря; завтрак, десерт и кофе @fondagumusluk
- Муниципальное кафе Гюмюшлюка — Муниципальное предприятие; недорогое место для отдыха
Бар и ночная жизнь в Гюмюшлюке
Ночная жизнь в Гюмюшлюке, в отличие от других населённых пунктов полуострова, не строится вокруг клубов. Это вечер, который проходит за столом под живую музыку и фасил.
- Клуб Гюмюшлюк — Самое известное заведение на набережной; после ужина здесь начинается живая музыка
- Jazz Cafe — Май–ноябрь, живая музыка с преобладанием джаза
- Сцена в Гюмюшлюке — Вечера в стиле мейхане с живой музыкой @gumusluksahne
- Cafe Bien — Вечер с живой музыкой; до 02:00 ночи @cafebiengumusluk
- Ginn Гюмюшлюк — Коктейль-бар; выступления известных артистов с живой музыкой @ginngumusluk
Предупреждение: Некоторые заведения, где играет живая музыка, могут добавлять к счету плату за музыку с человека. Уточните это, прежде чем сесть.
Помимо еды: чем заняться в Гюмюшлюке?
Затонувший город и Королевский путь
Протяженность от берега до острова Тавашан составляет примерно 150 метров в длину и 1,5 метра в ширину Древняя каменная дорога. Остатки Миндса. Глубина воды — от колена до пояса, в зависимости от уровня воды; вход бесплатный, кассы нет, вход прямо с пляжа.
Камни скользкие — обязательно нужно надеть обувь для купания. Ходить по дороге разрешено, однако выезд с острова ограничен; остров является археологическим памятником первой степени. В сентябре солнце полностью садится за остров.
Древний каменоломня и музыкальный фестиваль
Древний театр в Гюмюшлюке, открытый для посещения нет — часто путают. Место проведения концертов Древний каменоломня, в Коюнбабе, на улице Фахреттина Алтай. Именно отсюда были добыты камни, которые сатрап Карии Мавсол перевез в Галикарнас в 355 году до н. э.
Международный музыкальный фестиваль в Гюмюшлюке Каждое лето фестиваль проходит здесь, а также на двух других сценах: “На воде” (на побережье) и “На песке” (в Фестивальном центре). 23-й фестиваль 2026 года пройдет с 17 июля по 6 сентября и включает 18 концертов. Концерты на сцене ’Каменоломня’ начинаются в 21:00, а на двух других сценах — в 20:30. Билеты можно приобрести на сайтах Biletix и Biletinial.
Академия Гюмюшлюк
Независимый фонд, основанный в 1996 году; расположен на склоне, поросшем дубами, с видом на бухту Миндос. Здесь расположен комплекс мастерских площадью 400 м² (живопись, керамика, скульптура, фотография, литература), амфитеатр на 450 мест и библиотека с фондом более пяти тысяч книг. Предварительное бронирование обязательно, дети младше 12 лет не допускаются.
Общественный пляж
Общественный пляж Чайраалты, 1120-я улица. Вход бесплатный. Здесь есть бесплатные душевые, туалеты и раздевалки; в летний сезон дежурят два спасателя. Муниципалитет не предоставляет шезлонги, поэтому нужно приносить с собой собственное полотенце.
Среда — рыночный день
Рынок в Гюмюшлюке открывается по средам. Находится на углу улицы Тургутрейс и 1147-й улицы, напротив комплекса ’Мандалин Эвери» — в 2021 году рынок переехал сюда, поэтому путеводители, в которых указано прежнее местоположение, уже не актуальны.
Помимо овощей, фруктов, зелени, оливок, оливкового масла, местных тканей, изделий ручной работы, варенья и деревенских яиц здесь также можно найти одежду, ковры и керамику.
Рынок народных промыслов
Выставочные площадки, расположенные вдоль набережной на передней улице и в заднем переулке, — именно здесь находится торговая часть Гюмюшлюка. Открывается в апреле, закрывается в середине октября. В летние месяцы он открывается около 10:30 и работает до полуночи.
Преобладают изделия из керамики, стекла, тканей ручной работы, кожи, дерева, а также украшения, сандалии и декоративные предметы. Большинство производителей — это либо местные мастера, либо ремесленники, которые впоследствии поселились в Гюмюшлюке.
Практическая информация
| Тема | Что нужно знать |
|---|---|
| Расстояние | 22–23 км до центра Бодрума. В летний период с интенсивным движением — примерно 45 минут |
| Долмуш | Автобус отправляется с автовокзала Бодрума, маршрут пролегает через Гюредже. Летом рейсы продолжаются до позднего вечера. Актуальное расписание и стоимость билетов смотрите на сайте MUTTAŞ |
| Парковка | Есть четыре парковки, все работают круглосуточно: муниципальная парковка (у терминала маршрутных такси, с системой распознавания номерных знаков), а также парковки «Карабаглы», «Сахил» и «Кёйичи». Когда в августовские вечера парковки заполняются, въезд автомобилей может быть ограничен — самое удобное — оставить машину у терминала и пойти пешком |
| Сезон | Большинство заведений на побережье работают с мая по октябрь. Заведения, открытые круглый год: Club Gümüşlük, Ginn, Teras Gümüşlük, Daisycoffee, Limon |
| Закат | В конце августа — около 19:50, в начале сентября — с 19:30. Чтобы занять столик на берегу, приходите как минимум за 45 минут до этого |
| Бронирование | Обязательно позвоните, чтобы забронировать столик на вечера июля–августа. Столики прямо у моря раскупаются за несколько дней до даты посещения. |
Часто задаваемые вопросы
Почему стоит поехать в Гюмюшлюк?
Три вещи: поесть рыбы на берегу, прогуляться по Королевской дороге в сторону Острова Кроликов и полюбоваться закатом. Поскольку это самое западная точка полуострова, солнце садится прямо напротив — в Гёльтюркбюку и Тюркбюку, которые выходят на север, такого вида нет.
В какой день проходит рынок в Гюмюшлюке?
Среда. На углу улицы Тургутрейс и 1147-го переулка, напротив комплекса «Мандалин Эвери».
Можно ли дойти пешком до острова Тавашан?
Прогулка по «Королевской дороге», пролегающей от побережья до острова, разрешена и бесплатна. Однако доступ на остров ограничен — археологический памятник первой категории. Самый распространённый вариант — пройти по тропе туда и обратно. Камни скользкие, поэтому нужна обувь для ходьбы по морю.
Гюмюшлюк — это дорого?
Цены у рыбаков на берегу выше средних по полуострову — особенно учитывая, что рыба продается на вес, это может удивить. Но общественный пляж бесплатный, цены в кафе в деревне разумные, а в воскресенье можно выгодно походить по магазинам. Перед тем как делать заказ, спросите цену за килограмм рыбы.
Есть ли в Гюмюшлюке ночная жизнь?
В смысле ночных клубов здесь ничего нет. Здесь преобладают живая музыка и фасил, а вечер проходит за столом. Club Gümüşlük, Cafe Bien, Ginn и Jazz Cafe — известные заведения в этой части города.
Продолжение
- Путеводитель по Гюмюшлюку — достопримечательности, пляжи, проживание
- Рыбные рестораны в Бодруме — весь полуостров, 56 адресов
- Путеводитель по ресторанам Бодрума
- Путеводитель по пляжам Бодрума
- Рынки в районах Бодрума — в какой день и где проходит рынок
Упростите планирование отпуска в Бодруме
