In Bodrum Fisch zu essen ist nicht nur eine einzige Sache. In einer Taverne im Basar Raki und Fisch zu genießen, in Gümüşlük am Wasser auf den Sonnenuntergang zu warten oder in der Yalıkavak Marina den Fang des Tages auf Eis auszuwählen, ist nicht derselbe Abend – und die Preise sind es auch nicht.
In diesem Leitfaden auf der Halbinsel 55 Fischrestaurants nach Region Wir haben gesammelt: Bodrum Zentrum, Yalıkavak, Göltürkbükü, Gümüşlük, Bitez, Turgutreis und Güvercinlik. Wir haben den Instagram-Account oder den Kartenstandort jedes Ortes hinzugefügt, damit Sie nicht lange suchen müssen.
Die Bodrum-Fischrestaurants auf der MICHELIN-Liste 2026
Die Ausgabe 2026 des Guide MICHELIN Türkei wurde am 4. Dezember 2025 bekannt gegeben. Aus Bodrum gibt es vier Adressen, die es in der Kategorie Meeresfrüchte auf die Liste geschafft haben:
- Zackenbarsch (Kumbahçe) — ausgewähltes Restaurant und Grüner Stern. Der grüne Stern wurde 2026 in der gesamten Türkei nur an vier Restaurants verliehen.
- Sait (Yalıkavak Marina) – ausgewähltes Restaurant.
- Orkide Balık (Göltürkbükü) — Ausgewähltes Restaurant.
- Mandalya (Güvercinlik) Der neue Bib Gourmand 2026, das heißt, der Preis-Leistungs-Verhältnis-Preis.
Achtung: İki Sandal war 2025 mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet, ist aber in der Selektion 2026 nicht mehr vertreten. Das Lokal ist geöffnet; es steht nur nicht mehr auf der Liste. Wer sich nach alten Guides richtet, sollte sich nicht täuschen lassen. Für die vollständige Liste Zu unserem Bodrum Michelin-Führer Sie können nachsehen.
Bodrum Zentrum und Basar
| Ort | Was er wissen muss | Verbindung |
|---|---|---|
| Zackenbarsch Kumbahçe, Zeki-Müren-Straße Nr. 13/1 | im MICHELIN Guide 2026 Grüner Stern Das einzige Fischrestaurant in Bodrum mit eigenem Fischfang. Ein Familienbetrieb der Brüder Bozçağa; zu den Spezialitäten zählen Tintenfisch, Kalmar, Seeigel und Thunfisch. Im oberen Preissegment. | @orfozbodrum · Karte |
| Restaurant Deniz Marktplatz, Rathausplatz Nr. 4 | Mitten im Viertel, traditionsreich. Täglich frische Meeresfrüchte, schneller Service. | Karte |
| Gemibashi Bodrum Marina | Er gehört zu den ältesten Fischern des Jachthafens. Er ist besonders für seine Vorspeisen bekannt. | @gemibasibodrum · Karte |
| Restaurant Kalamare Çarşı, Sanat Okulu Cad. Nr. 9 | Gute Balance zwischen Fisch und Meze; abends eine romantischere Atmosphäre. Mittleres Preisniveau. | Karte |
| Laden Nr. 10 Çarşı, Adliye Sok. Nr. 5 | Moderne Präsentation, guter Service. Große Meeresfrüchteauswahl zum Fisch. | @dukkan10 · Karte |
| Berk Fisch Kumbahçe, Cumhuriyet Cad. Nr. 171 | Traditionelle Fischkultur, lange Speisekarte, schwerpunktmäßig gegrillt. Für Liebhaber klassischer gedeckter Tische. | @berkbalikbodrum · Karte |
| Mezemore | Türkische und griechische Küche vereint. Eine gute Adresse für Raki und Fisch. | @mezemorebodrum |
| Müvvim Bodrum | Wie der Name schon sagt: ein Ort mit Stammgästen, eher urig-ungezwungen. | @bodrum_mudavim |
| Calamari | Im Zentrum, wie der Name schon sagt — Tintenfisch und Meeresfrüchte. | @kalamarbodrum |
| MYK-Bewohner | Moderne Meeresfrüchte im Zentrum. | @mykdenizenbodrum |
| Zwei Boote | ⚠️ War 2025 ein Bib Gourmand, Es steht bei der Wahl 2026 nicht zur Wahl.. Der Ort ist geöffnet, nur nicht auf der Liste. | @ikisandalbodrum |
Yalıkavak und Marina
| Ort | Was er wissen muss | Verbindung |
|---|---|---|
| Sait Yalıkavak Marina, Çökertme-Straße Nr. 2 | In der MICHELIN-Auswahl 2026. Der Fang des Tages wird auf Eis präsentiert; die gefüllten Weinblätter mit gewürztem Reis werden im Inspektorenbericht erwähnt. | @sait.restaurant · Karte |
| Memedof Yalıkavak, Çökertme Cad. Nr. 42 | Eines der bekanntesten der Halbinsel. Tägliche Fischsorten und eine große Auswahl an Vorspeisen. Abends voll, Reservierung ist erforderlich. | @memedof_bodrum · Karte |
| Mynos Yalıkavak, Çökertme Cad. Nr. 32 | Qualitätsorientierte, moderne Präsentation. Bekannt für ihre Meze und Vorspeisen. | @mynosyalikavak · Karte |
| Mit Laube Yalıkavak, İskele Cad. Nr. 13/A | Boutiqueartig und ruhig. Der Fokus liegt auf frischem Fisch und ägäischen Mezes, dazu ein aufmerksamer Service. | Karte |
| Reis Balık Yalıkavak, Palmiye Sok. Nr. 42/E | Umfangreiche Speisekarte. Geeignet für große Tische und besondere Abendessen. | @restauranreis · Karte |
| Yalıkavak Balıkçısı Yalıkavak, Şeyhülislam Ömer Lütfi Cad. Nr. 27/3 | Schlicht, aber geschmacksorientiert. Stark im Preis-Leistungs-Verhältnis. | Karte |
| Alt Gerişaltı Mah. Çökertme Cad. Nr. 44 | Klassisches Fischkonzept in Strandnähe. Wird für den Sonnenuntergang bevorzugt. | Karte |
| Pasanda Panorama | Aussichtsreich wie der Name. | @pasanda_panorama |
| Held | Ein lokaler Klassiker in Yalıkavak. | @bodrumkahraman |
| Sachalin Yalıkavak Marina | Vom russischen White-Rabbit-Team; mediterran-asiatische Küche mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten. Kein klassisches Fischlokal, gehobene Gastronomie. | @sakhalin.bodrum.wrf · Karte |
Göltürkbükü: Türkbükü und Gölköy
| Ort | Was er wissen muss | Verbindung |
|---|---|---|
| Orkide Balık Göltürkbükü Mah. Sahil Sok. Nr. 34 | Im MICHELIN-Guide 2026. Eine Terrasse direkt am Meer unter hohen Bäumen. Frischer Fisch und ägäische Mezės. | @orkidebalik · Karte |
| Atılay Balık Göltürkbükü, Liman Cad. Nr. 81/B | Das bekannteste der Region. Direkt am Meer, große Mezetheke. Im Sommer sehr voll. | @atilaybalikrestaurant · Karte |
| zerreißen Göltürkbükü, 83. Sok. Nr. 1/1 | In letzter Zeit im Trend, abseits der Menge und ruhig. | Karte |
| Miam Göltürkbükü, Atatürk Cad. Nr. 51 | Eine umfangreiche Speisekarte, eine lebhafte und gesellige Atmosphäre. | Karte |
| Garos Göltürkbükü, 83. Sok. Nr. 9 | In einem überschaubaren Rahmen, ausgewogen im Preis-Leistungs-Verhältnis. | @garosbodrum · Karte |
| Taucher in Türkbükü Göltürkbükü, Liman Cad. Nr. 61 | Direkt am Meer, Boutique. Einfache Speisekarte, ruhige Atmosphäre. | Karte |
| DAZE Türkbükü Göltürkbükü, Keleşharım Cad. 104. Sok. Nr. 6 | Konzeptorientiert und modern; Musik und Atmosphäre stehen im Vordergrund. Anders als klassische Fischrestaurants. | Karte |
| Gonca-Fisch (Zeki) | Einer der etablierten Namen der Region. | @goncabalikzeki |
| Akbalık | Auf der Strecke Torba–Gölköy ein lokaler Favorit. | @akbalikrestaurant |
| Paragadi | Sie hat ihren Namen von einer Angelschnur. | @paragadibalikrestaurant |
| Azur | Auf der Seite von Gündoğan, mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten. | @azur.restaurant |
Gümüşlük
| Ort | Was er wissen muss | Verbindung |
|---|---|---|
| Gumusluk Fischhaus Gümüşlük, 1135. Sok. Nr:1 W:1 | Der absolute Klassiker von Gümüşlük. Die Tische stehen direkt am Wasser mit Blick auf die Versunkene Stadt. | @gumuslukbalikevi · Karte |
| Mimose Gümüşlük Yalı Mevkii | Am Wasser gelegen, ist es eine der bekanntesten Adressen für den Sonnenuntergang. | @gumuslukmimoza · Karte |
| Karafaki Erhan Usta Gümüşlük Yalı Mevkii No:68 | Direkt am Meer gelegen, reichhaltige Mezepen und frischer Fisch. Eine starke Option für ein Abendessen bei Sonnenuntergang. | Karte |
| Karafaki Aydan Gümüşlük | Das zweite Unternehmen mit demselben Namen – nicht zu verwechseln. | @karafaki_aydan · Karte |
| Jadem Gümüşlük, 1120. Sok. No:7/1 | Eine moderne und elegantere Atmosphäre; sie hebt sich von den Klassikern ab. | @jademgumusluk · Karte |
| Fenerci Gümüşlük, Kültür Sok. Nr. 3/2 | Direkt am Meer, auf die Aussicht ausgerichtet. Fisch und klassische ägäische Vorspeisen. | @fenercirestaurant · Karte |
| Melengeç Gümüşlük | Aus den lokalen Favoriten. | @gumuslukmelengec · Karte |
| Club Gümüşlük Gümüşlük Yalı Mevkii, 1120. Sok. | Nicht nur ein Restaurant – nach dem Essen verwandelt es sich in Live-Musik und ist der bekannteste Nachtclub der Region. | Karte |
| Garten Gümüşlük Gümüşlük | Im Meyhane-Stil, ruhig und intim. Für diejenigen, die einen authentischen Abend suchen. | Karte |
| Teras Gümüşlük Gümüşlük, 5120. Sok. Nr. 52 | Meerblick aus der Höhe; für diejenigen, die den Sonnenuntergang von oben beobachten möchten. | Karte |
| Zeytun Gümüşlük | Traditionelles Fischkonzept, abseits der Menge. | Karte |
Bitez
| Ort | Was er wissen muss | Verbindung |
|---|---|---|
| Pescador Bitez | Meeresfrüchte mit modernem Touch. Die Fischabteilung von Branco. | @pescador_bodrum · Karte |
| Eleos Bitez | Anspruchsvoll bei Meeresfrüchten, griechisch inspiriert. | @eleosbodrum · Karte |
| Fischer Ismet Bitez | Der urige und traditionsreiche Fischhändler von Bitez. | @balikciismetbitez · Karte |
| Aqua Bitez | Am Strand gibt es vor allem Meeresfrüchte. | @aquarestaurant.bitez · Karte |
| Ecke Fisch Bitez | Lokaler Favorit, günstiger Preis. | @kosembalikrestaurant · Karte |
Turgutreis, Akyarlar und Güvercinlik
| Ort | Was er wissen muss | Verbindung |
|---|---|---|
| Mandalya Güvercinlik, 19. Mai Str. Nr. 4/A | Der neue Bib Gourmand 2026. Ein Steinhaus im Fischerdorf und eine Terrasse direkt am Meer; Seebarsch mit Olivenöl, Essig und ganzen schwarzen Pfefferkörnern. | @mandalyabalik · Karte |
| Fener Zwischen Turgutreis und Akyarlar | Es ist bekannt für seine Aussicht: ein gemütliches Abendessen am Meer bei Sonnenuntergang. | @fenerrestaurant · Karte |
| Verrücktes Blau Turgutreis | An der Küste von Turgutreis. | @delimavirestaurant · Karte |
| Yiğeç Turgutreis | Ein lokaler Klassiker. | @yigecbodrum · Karte |
| Hülyas Lokal Turgutreis | Hausgemacht, ungezwungen. | @hulyanin_yeri · Karte |
| Dose Dose Turgutreis | Es ist schon seit langer Zeit in Turgutreis geöffnet. | @cancangurme · Karte |
| Marea Fisch Akyarlar | Fokus auf Meeresfrüchte. | @mareafishrestaurant · Karte |
| Mehtap Akyarlar | Der Fischer von Akyarlar; zwischen Wind und Sonnenuntergang. | @mehtapbalikrestaurant · Karte |
Raki und Fisch: Wo wird das serviert?
In Bodrum ist „Raki und Fisch“ eine Klasse für sich. Wenn Sie auf der Suche nach einem ausgedehnten Essen mit einer Meze-Auswahl sind, bei dem niemand Sie zur Eile drängt, sollten Sie andere Lokale aufsuchen:
- Çarşı und Kumbahçe — Berk Balık, Mezemore und Gemibaşı sind die Klassiker dieser Ordnung. Die Mezeartauswahl ist groß, der Tisch dauert lange.
- Gümüşlük — Gümüşlük Balık Evi und Bahçe Gümüşlük kommen der Aufteilung einer traditionellen meyhane in Gümüşlük am nächsten. Die Tische stehen direkt am Wasser.
- Göltürkbükü — Atılay und Orkide Balık bieten eine große Auswahl an Meze an.
- Bitez und Turgutreis — Ungewöhnliche Lokale wie „Balıkçı İsmet“, „Köşem Balık“ und „Hülya’nın Yeri“ sind preisgünstiger.
Welcher Fisch in welchem Monat?
Die meisten Besucher, die im Sommer nach Bodrum kommen, essen Seebrasse und Wolfsbarsch – denn der Sommer ist in der Ägäis nicht die beste Jahreszeit für Fisch. Die eigentliche Fischsaison Von September bis April erstreckt sich.
- Frühling–Sommer: Leichtere Arten. Dorade, Wolfsbarsch, Rotbrasse, Barbe. Die Meeresfrüchteseite (Oktopus, Tintenfisch, Garnelen) ist das ganze Jahr über stark.
- Herbst–Winter: Fett- und fleischige Fischsorten. Lüfer, Palamut, Chinekop, Istavrit. Auch die Preise sinken.
Das heißt, im Oktober nach Bodrum zu kommen ist besser als im Sommer, was den Fisch angeht – sowohl der Fisch ist besser als auch die Restaurants sind weniger voll.
Bevor du gehst
| Betreff | Was er wissen muss |
|---|---|
| Reservierung | Rufen Sie unbedingt an, wenn Sie an Abenden im Juli und August kommen möchten. Die Tische direkt am Meer in Gümüşlük und Göltürkbükü sind schon Tage im Voraus ausgebucht. |
| Preis | Auf der Halbinsel gibt es erhebliche Preisunterschiede pro Person: Zwischen einem einfachen Lokal in Bitez oder Turgutreis und der Yalıkavak Marina kann der Preis um ein Vielfaches variieren. Fragen Sie nach dem Preis pro Portion, bevor Sie bestellen. |
| Den Fisch auswählen | An den meisten Orten wird der Fisch an der Theke ausgesucht und nach Gewicht Es wird berechnet. Sehen Sie die Waage und drucken Sie den Kilopreis aus. |
| Zucht- oder Wildfisch | Frag nach. Bei Dorade und Wolfsbarsch ist der Unterschied groß; gute Lokale sagen das von selbst. |
| Sonnenuntergang | Nach Westen ausgerichtete Buchten: Gümüşlük, Turgutreis, Akyarlar. Göltürkbükü und Türkbükü sind nach Norden ausgerichtet – erwarten Sie dort keinen Sonnenuntergang. |
| Servicegebühr | Gedeck- und Servicegebühren sind jetzt verboten. Wenn Sie sie auf der Rechnung sehen, können Sie Einspruch erheben. |
Häufig gestellte Fragen
Wo kann man in Bodrum am besten Fisch essen?
Es gibt keine einzige Antwort, es kommt darauf an, wonach Sie suchen. Für kulinarischen Anspruch Orfoz, Sait und Orkide Balık – alle drei im MICHELIN-Guide 2026. Für Aussicht und Sonnenuntergang Gümüşlük (Gümüşlük Balık Evi, Mimoza, Karafaki). Für günstige Preise Bitez und Turgutreis. Für einen lebhaften und geselligen Abend Atılay in Göltürkbükü.
Ist Fisch in Bodrum teuer?
Das kommt darauf an, wo man isst. Yalıkavak Marina und Göltürkbükü sind der teuerste Streifen der Halbinsel; Bitez, Turgutreis, Akyarlar und Güvercinlik sind deutlich günstiger. Dass das Mandalya in Güvercinlik einen Bib Gourmand erhalten hat, liegt genau daran – es ist die Auszeichnung des MICHELIN für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis.
Wo macht man in Bodrum Rakı und Fisch?
Adressen mit Meze-Theke, die keinen Stress machen: Berk Balık und Mezemore im Basar, Gümüşlük Balık Evi und Bahçe in Gümüşlük, Atılay in Göltürkbükü. Die urigen Fischrestaurants in Bitez und Turgutreis bieten denselben Genuss zu einem günstigeren Preis.
Wann sollte man zum Fischessen nach Bodrum kommen?
Für den Fisch September–April. Die Saison für Blaubarsch und Bonito ist im Herbst; der Fisch ist besser, die Restaurants sind leer und die Preise sind niedriger. In den Sommermonaten werden hauptsächlich Dorade, Wolfsbarsch und Meeresfrüchte gegessen.
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